En la entrada anterior (conservación de la leche materna) hablábamos de cómo conservar la leche extraída y, como os prometí, esta semana hablamos de cómo descongelarla. No te pierdas las claves que te explico a continuación.
CLAVES PARA DESCONGELAR LA LECHE MATERNA
- Descongela siempre la leche más antigua.
- Puedes juntar leche que congelaste dos días distintos.
- Recuerda mezclarla bien antes de ofrecerla y comprobar que la temperatura es homogénea y correcta.
- Lo ideal es calentar la leche directamente al sacarla del congelador y ofrecerla en el momento. Si no se puede hacer así o no te interesa, es importarte mantener la cadena del frío hasta que la vayamos a ofrecer: Pasar del congelador a la nevera y calentarla cuando vayamos a ofrecerla.
¿Como calentar la leche?
- Calentar agua en un cazo, retirar el cazo del fuego y, entonces, introducir el recipiente con la leche materna.
- Calentar el agua en el microondas y después introducir el recipiente en el agua caliente.
¿Como no calentarla?
- Al baño maría. (Colocar el recipiente dentro del agua mientras el cazo aún está en el fuego)
- Poniendo la leche directamente en un cazo en el fuego.
- Directamente en el microondas. Este método se podría usar si hay mucha necesidad, pero es mejor evitarlo porque puedes destruir las células vivas, aunque no cambia el valor nutricional.
